3月29日，青島酒店學院舉行烹飪工藝與營養專業專本貫通合作培養研討會。濟南大學副校長王霞、文化和旅游學院黨委書記孟德洋，青島酒店學院院長姜玉鵬、副院長張宗國出席會議。

姜玉鵬介紹了學校發展歷史、專業特色及“雙高計劃”建設基本情況。他表示，專本貫通人才培養是學校深入推進“雙高計劃”專業群建設、奮力開啟二次創業新征程、探索建設本科層次職業教育的重要途徑，希望雙方深化交流協作，積極推動課程體系銜接、人才培養方案一體化進程，攜手建立橫向融通、縱向貫通的現代職業教育人才培育體系，共同打造專本貫通協同育人的樣本典范。

王霞表示，濟南大學愿意在課程體系建設、人才培養方案修訂、師資隊伍雙向互動等方面發揮積極作用，與學院深化溝通交流，創新培養模式，集聚優勢資源，實現同頻共振，推動構建“轉段不分段”的一體化職業教育人才培養新模式。

會議介紹專本貫通班專科階段課程體系建設、專本貫通班本科階段課程體系和就業升學情況及青島酒店學院烹飪類專業建設情況。

隨后，與會領導共同參觀青島酒店學院酒管實訓中心、烹飪實訓大樓，就人才培養方案修訂、課程內容體系完善、教學團隊聯動等方面展開研討。

下一步，青島酒店學院將建立常態化交流機制，與“雙高計劃”專業群建設緊密結合，推動專本貫通課程提質培優和人才培養方案豐富完善，切實提高人才培養質量，努力打造職業教育專本貫通經典品牌。

濟南大學教務處、招生就業辦公室、文化和旅游學院食品科學與營養系，青島酒店學院相關負責人和師生代表參加活動。

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