近日，在山東省慶祝五一國際勞動節表彰大會上，省城市學院中餐學院被授予“山東省工人先鋒號”榮譽稱號。這是學院首次獲得該項殊榮。

“山東省工人先鋒號”稱號由省總工會授予，旨在表彰在山東省經濟建設、政治建設、文化建設、社會建設、生態文明建設中涌現出來的先進單位或部門。近年來，中餐學院緊緊圍繞“中國烹飪學府”戰略定位，積極推進黨建工作與業務工作的深度融合，努力營造干事創業的良好氛圍，41名教職工愛崗敬業、教書育人、攻堅克難、砥礪前行，堅持“謀在深處，干在實處，走在前頭”，打造了一個立德樹人、甘為人梯的育人團隊，形成了一個特別能吃苦、特別能奉獻的戰斗集體。他們當中有國務院特殊津貼專家、省市勞模、省市行業首席技師、技術能手、巾幗建功標兵。中餐學院先后被山東省人社廳、財政廳授予“山東省首席技師工作站”“齊魯技能大師特色工作站”，被山東省總工會授予“山東省示范性勞模與工匠人才創新工作室”，被山東省文旅廳授予“山東省魯菜研發推廣示范基地”，被中國烹飪協會確定為“奧林匹克世界烹飪大賽中國國家青年廚師隊訓練基地”，被山東省僑聯授予“魯菜海外推廣示范基地”，被世界中餐業聯合會設立為“國際魯菜培訓交流基地”，與山東省僑聯和北京嘉禾集團共建“國際魯菜學院”。近兩年中餐學院師生在各類技能競賽中，獲得世界級獎項8項、國家級獎項8項、省級獎項35項、市級獎項80多項。

中餐學院緊密圍繞國家戰略需求和國際前沿開展人才培養，學科特色鮮明、優勢明顯、成果顯著。中式烹調專業被評為“首批山東省示范專業群示范專業”，后又被評為“國家級特色專業”， 面點專業被連續評為“山東省名牌重點專業”，在山東省乃至全國的餐飲行業中具有很高知名度。中餐學院師資隊伍、設施設備、行業影響力均位居全國前列，具有明顯的專業優勢。

榮譽屬于過去，奮斗創造未來。“山東省工人先鋒號”的榮譽，肯定了中餐學院辦學方向和辦學成績，極大激發全體教職工干事創業的工作熱情。今后學院將繼續以“特色中餐，紅帆領航”品牌建設為抓手，發揮榜樣的示范引領作用，擔當好排頭兵和先鋒軍，提升教職工素質，提高育人質量，實現內涵發展，擦亮“工人先鋒號”品牌，使其成為引導教職工立足本職、愛崗敬業，刻苦學習、忘我工作，不斷進取、甘于奉獻的平臺和載體。

(圖、文/劉雪峰)