9月18日-20日，由省人力資源社會(huì)保障廳主辦，青島酒店學(xué)院承辦的第一屆全國(guó)職業(yè)技能大賽山東省選拔賽茶藝項(xiàng)目，經(jīng)過(guò)緊張而激烈的角逐，圓滿完成了各項(xiàng)賽事，順利落下帷幕。

來(lái)自全省13個(gè)地市代表隊(duì)和14家省屬單位、本科院校的41名選手同臺(tái)競(jìng)技。賽場(chǎng)上茶香四溢，選手們?cè)诓铇幼R(shí)別、規(guī)定茶藝、自創(chuàng)茶藝和茶湯質(zhì)量比拼4個(gè)比賽環(huán)節(jié)中，發(fā)揮創(chuàng)意，用熟練的技藝展現(xiàn)著對(duì)茶的理解。精致的茶席、精湛的茶藝、清雅古樂(lè)、創(chuàng)意主題，選手們各顯本領(lǐng)，一雙巧手在茶水間流轉(zhuǎn)，帶來(lái)滿廳的茶香，藝術(shù)的手法表現(xiàn)茶的沖泡過(guò)程，充分展示茶的色、香、味、形最佳品質(zhì)。

作為大賽承辦方，青島酒店學(xué)院積極做好各項(xiàng)準(zhǔn)備和服務(wù)工作：精心策劃、積極籌備，派出100名師生志愿者，對(duì)參賽人員進(jìn)行一對(duì)一服務(wù)；專職分工，建立物品準(zhǔn)備及公共范圍營(yíng)造組、選手報(bào)到接待組、裁判專家接待組、技術(shù)保障及協(xié)調(diào)組等各職能小組；學(xué)生參與，各項(xiàng)服務(wù)均由學(xué)生團(tuán)隊(duì)完成，為專業(yè)師生提供了真實(shí)的教學(xué)演練平臺(tái)。

本次大賽組織嚴(yán)密、措施有力、公平公正、亮點(diǎn)紛呈，為茶藝高技能人才的培養(yǎng)和選拔搭建了平臺(tái)，為我省推薦更多優(yōu)秀技術(shù)能手參加全國(guó)乃至世界技能大賽提供了堅(jiān)強(qiáng)的人才支撐，同時(shí)對(duì)弘揚(yáng)中華博大精深的茶文化，推動(dòng)山東省教育發(fā)展起到了積極的促進(jìn)作用。（文/李代玉）