9月9日上午，央視一套（CCTV1綜合頻道）《生活圈》欄目“院士說科技”板塊，以《讓魚“睡一覺”的保鮮新辦法》為題，用約9分鐘時(shí)長對(duì)魯商集團(tuán)“無水活魚”運(yùn)輸技術(shù)進(jìn)行報(bào)道，節(jié)目中還邀請到國際歐亞科學(xué)院（中國）院士、中國科學(xué)院海洋研究所博士生導(dǎo)師李乃勝作出專業(yè)解讀。

長久以來，大部分魚類都是以冷凍方式進(jìn)入流通市場。為解決運(yùn)輸過程中的高成本、高死亡率問題，魯商集團(tuán)所屬、設(shè)在山東商院的國家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心，研發(fā)出國際領(lǐng)先的“無水活魚”運(yùn)輸技術(shù)。運(yùn)用該技術(shù)可令運(yùn)輸過程中的鮮活水產(chǎn)品“深睡眠、淺呼吸”，存活時(shí)間延長至60到81小時(shí)，且存活率達(dá)98%以上。低成本、高自動(dòng)化、易于操作等優(yōu)勢，使得大批量、長距離運(yùn)送鮮活海產(chǎn)品成為現(xiàn)實(shí)。

對(duì)于“無水活魚”技術(shù)的應(yīng)用前景，李乃勝院士在節(jié)目中用“非常輝煌”來形容。“這是一項(xiàng)顛覆性創(chuàng)新技術(shù)，超出了正常漸進(jìn)式的科技思維渠道，應(yīng)用范圍涉及的水產(chǎn)品種類會(huì)越來越多。”李乃勝表示，這一技術(shù)可以解決我們作為水產(chǎn)品大國的運(yùn)輸難題，使得一些高檔美觀的“貴族魚”成為老百姓的“家常菜”。“這就是實(shí)現(xiàn)了科學(xué)技術(shù)的目的。”就這一技術(shù)是否會(huì)帶來安全性問題，李乃勝也給出了答案：“主要是一個(gè)物理過程，對(duì)生物體本身沒有損害，對(duì)吃來說不可能造成任何影響。”

國家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心由科技部于2009年2月批復(fù)成立，是我國物流領(lǐng)域唯一的國家級(jí)工程中心。除“無水活魚”運(yùn)輸技術(shù)外，該中心研發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品跨境物流品控技術(shù)，曾成功幫助蒙陰蜜桃跨境出口至迪拜，還先后開拓了包括新加坡、泰國、俄羅斯和坦桑尼亞等國在內(nèi)的“一帶一路”國際市場。

此次央視報(bào)道是媒體關(guān)注“無水活魚”技術(shù)的又一次熱潮。今年6月份，經(jīng)集團(tuán)統(tǒng)籌、策劃，率先在國內(nèi)第一短視頻資訊平臺(tái)梨視頻報(bào)道該技術(shù)，并以近200萬播放量瞬間挺進(jìn)微博熱搜榜前列，三聯(lián)生活周刊、財(cái)經(jīng)網(wǎng)、福布斯中文網(wǎng)、山東衛(wèi)視、山東商報(bào)、鳳凰周刊等媒體第一時(shí)間予以轉(zhuǎn)發(fā)；緊跟其后，今日俄羅斯通訊社、中國新聞社、人民日報(bào)客戶端、齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)、山東商報(bào)·速豹新聞、魯網(wǎng)·泰山財(cái)經(jīng)、大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞、齊魯網(wǎng)·閃電新聞、濟(jì)南電視臺(tái)、濟(jì)南時(shí)報(bào)、山東國資雜志、騰訊網(wǎng)等媒體同步發(fā)力，以多種形式進(jìn)行采訪報(bào)道，引發(fā)社會(huì)各界的廣泛關(guān)注和贊譽(yù)，有效提升了魯商集團(tuán)、山東商院和國家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心的品牌影響力。（文/王富）